مجلة وادي الذئاب العدد "الأول

جلستُ على نافذة الحزن أتأمل ذاك الشروق
ولستُ من أجله انتظر !

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130201alsh3er

غفوتُ قليلاً .. فأيقظني طيري قائلاً :

كنتُ أرى الشروق باتجاه قلبك الشرقي
مالي لا أرى اليوم شروقاً؟!!!
أين شمسك ؟!!
كيف سيسمع الناس لحني وشدوي وغُناي !

جاوبته .. بدمعة أحرقت ثوب الأمل !!
نعم .. أجابته دمعتي .. أن كيف يااااااااااااا أنت تسأل
وهمّ الناس على روحي تكبّل ؟!

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130202alsh3er

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130202alsh3er

لكني بادرته قائلة

بعد أن سوّلتْ لي نفسي أمراً :
مارأيك أن نتبادل قلوبنا ليومٍ واحد فقط !

فما إن تبادلناه ...........

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130203alsh3er

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130203alsh3er

حتى صار لي جناحان .. !

لم أستطع الانتظار للطيران
ولم أستطع الصبر للأودّع طيري
أو ... قلبي !!

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130204alsh3er

يااااااااااااااااااااااااااااااه !!
ما اجمل منظر بيتي من هنا ..
ما أنقى نسيم الصباح من هاهنا

وظللتُ أهيم بأجنحة السماء فوق الأرض
لمَ لمْ أشعر بالقلق .. لمَ لمْ أشعر بضيقٍ أو " اكتئاب " ؟!!
هل لأن لي " قلب " عصفورٍ صغير

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130205alsh3er

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130205alsh3er

ذهبتُ لبيتِ طيري فوجته من " حصير " لكنني أحسستُ - برغم وضاعة هذا البيت - بالسعادة
فيه بضع فراخٍ تعتني بهم
تهتم لأمرهم
تدافع عنهم
تدفئهم .. وتحميهم

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130206alsh3er

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130206alsh3er

ما اجمل هذا العش
كم نفتقده - نحن بني البشر -
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآخ ثم آآآآآخ
أعجزنا أن نكون مثل هذا الطير ؟!
أم انشغلنا بما نريد .. عمّن نحب !!!
" قلتها بألم قد جرّه ألم "

انتهى اليوم
ورجعتُ إلى طيري
فلما أردتُ استرجاع قلبي لم استطع !!
أتعلمون لمَ ؟؟

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130207alsh3er

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130207alsh3er

لا شيء مهم حدث .. سوى أن الطائر لم يحتمل ما يحمله قلبي
فكان الموت أسرع إليه .. من أنفاسه !

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 130208alsh3er

إخوتي : كلنا نملك قلب هذا الطائر
ولكن إن غُلِبَ عليه غبار اليأس
فلا تنتظر من أحد أن يمسح عن قلبك غباره !
وإلا فانتظر ................

مجلة وادي الذئاب العدد "الأول - صفحة 2 2wlujyc

[size=25]|" المَعلُومَة جدا ً غَريبة[/size]

سَبْ الشّيطآن . . ؟!
- الـأغلب مِنآ يَجهل هَـ الشيْ
وَ خآصة لَعنْ الشّيطآنْ
[size=21]( الله يَلعنْ شَيطآنكْ )
- هِنآ الشّيطآنْ يَتعآظمْ

صَدق إن الشيطآن مَلعُونْ بـ القُرآن ، لكِنْ . !

سُئِلَ فَضيلة الشَيخ عَبد الرحمن السحيم [ وفقه الله ]
* مَا حُكمْ سَبْ الشّيطانْ . !
* وَ مَا الفَرقْ بَينَ أنْ نَسُبه وَ أنْ نَتَعوذ مِنه . !
* وَهل التَعوذ مِنْ الشّيطانْ أشد عَليه مِنْ السَبْ وَ الشّتمْ . !

ج / لآإ يَجُوز سَبْ الشّيطانْ لا صيانة له إذ ليس له حُرمه
وَلكِنْ لأنه إذا سَبّـه أحد تَعاظمْ فيْ نَفسِه

فقد روى الإمام أحمد وأبو داود عن أبي تميمة الهجيمي عمّن كان رديف النبي صلى الله عليه وسلم قال :
كنت رديفه على **** فعثر ال**** ، فقلت : تعس الشيطان ، فقال لي النبي صلى الله عليه وسلم :
لا تقل تعس الشيطان ، فإنك إذا قلت : تعس الشيطان ، تعاظم الشيطان في نفسه ،
وقال : صرعته بقوتي ! فإذا قلت : بسم الله تَصاغَرَتْ إليه نفسه حتى يكون أصغر من ذباب .

* ولا شك أن التّعوذ بالله من الشيطان الرجيم مما يُفسد خطط الشيطان !
فقد روى البخاري ومسلم عن سليمان بن صرد قال : كنت جالسا مع النبي صلى الله عليه وسلم
ورجلان يستبان ؛ فأحدهما احمر وجهه وانتفخت أوداجه ، فقال النبي صلى الله عليه وسلم
إني لأعلم كلمة لو قالها ذهب عنه ما يجد ، لو قال : أعوذ بالله من الشيطان ذهب عنه ما يجد ،
فقالوا له : إن النبي صلى الله عليه وسلم قال : تعوّذ بالله من الشيطان . فقال : وهل بي جنون. رواه البخاري ومسلم .

* فـ الاستعاذة بالله منه أعظم عليه وأشد مما لو سبّه الإنسان أو لعنه

و قد قآل الشيخ العلامة محمد ناصر الدين الـألبآني [ رحمه الله ]
في شرحه لكتاب "الأدب المفرد " ( في هذا الحديث إشارة إلى فوائد كثيرة ),
وذكر الشيخ رحمه الله تحته فوائد إلى أن قال :
لعن الشيطان من حيث استحقاقه يجوز ؛ لأنه هو ملعون بنص القرآن،
لكن جاء في بعض الأحاديث أن الشيطان إذا أغضب الإنسان
فيلعنه تعاظم الشيطان ويفرح فحتى لايفتح المسلم الطريق لفرح الشيطان لإضراره ببني الإنسان
فما ينبغي أن يلعن الشيطان، وإنما يستعيذ بالله من شر الشيطان الرجيم

والله أعلــم

[/size]

أطبـآآقنـآ لليوؤوؤوؤم

[size=25][size=21][size=25][size=21]فطآئر السبآنخ[/size][/size][/size][/size]

[size=16][/size]

- العجينة

* 4أكواب دقيق.

* 2ملعقة كبيرة سكر.

* 1ملعقة كبيرة خميرة.

* 1ملعقة صغيرة ملح.

* نصف كوب زيت زيتون .

* 2كوب ماء دافئ. تقريبا .

* بيضة لدهن الوجه .

- الحشوهـ
* 2كوب سبانخ مغسولة و مقطعة ومصفاة من الماء .

* نصف كوب بصل مفروم .

* ربع كوب عصير ليمون .

* ربع كوب زيت زيتون.

* 2ملعقة كبيرة سماق ' حسب الرغبة '.

* ملح .

[size=9]تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة نصف ساعة ثم تصفى ,[/size]
[size=9]تضاف كل المحتويات الجافة على الدقيق المنخول ,[/size]
[size=9]ثم يضاف زيت الزيتون و الماء ويعجن حتى تتكون عجينة طرية صالحة للفرد [/size]
[size=9]' مع مراعاة عدم اضافة الماء كله مرة واحدة ولكن بشكل تدريجى ' [/size]
[size=9]حسب احتياج العجين , تترك العجينة لتتخمر ,[/size]
[size=9]ثم تفرد بسمك رقيق وتقطع دوائر وتحشى بحشوة السبانخ المصفاة [/size]
[size=9], ثم تقفل كما في الصورة على شكل مثلث ,[/size]
[size=9]ويدهن الوجه بالبيض المخفوق وتدخل الفرن.[/size]

كنافة بالكريمة والقشطة

*نصف كيلو كنافة

*2كوب حليب

*4 ملاعق نشا

*2ملعقه سكر

*قشطه

*مكسرات

*جوزهند

*ز بيب

* كبشتين سمن

*شيرة للحلويات

تفرك الكنافة بالسمن وتجهز الكريمة وذلك باضافة النشا علي الحليب
وتقليبهم علي النار الي ان يتماسكا وبعد ذلك ندهن صنية بالسمن
ونفرد نصف الكنافة ونضغط ونضع النشا والمكسرات وال**يب وجوز الهند
والقشطة والنصف الاخر من الكنافة ونضغط برفق ونضعها في
فرن ساخن الي ان تحمر ونضع عليها الشيرة وهي ساخنة وبالهنا

فتة الدجاج

* قرص خبز عربي مقطع مربعات ومقلي

* دجاجة مسلوقة تقطع الى قطع صغيرة

-الخلطة

* 3كوب **آآدي

* 2ملعقة مايونيز

* نص كووب طحينة ( هردة )

* ملعقة غيرة ثوم مهروس

- للتزيين

* صنوبر محمص

* حمص مسلوق

* سماق

* بقدونس مفروم

* ربع كوب عصير ليمون

* قليل من ماء الدجاج لتخفيف الخلطة

يوضع الخبز في اسفل الطبق المراد تقديمه ومن ثم الدجاج المتبل بالملح
والفلفل والمبلل بقليل من ماء الدجاج التي تم سلقه فيها ..
تحضر الخلطة وتسكب فوقه ويزين بالصنوبر حبات الحمص
والسماق والبقدونس المفروم ..

.
.

هذه بعض طرق صنع واعداد لبعض العصائر وطرق تقديمها

اتمنى ان تعجبكم
1 عصير المانجو بالايسكريم

[size=25]المقادير
2 ملاعق قشطة
2 ملاعق حليب بودرة
اسكريم مانجو حسب الرغبة
قالب ثلج
سكر حسب الرغبة
عصير مانجو
الطريقة:
نخلط القشطة مع الحليب مع الثلج الى ان يتكسر ثم نضع السكر وعصير المانجو
للزينة نضع الاسكريم فوق العصير .. و بالهناءوالعافية
ملاحظة :
يمكن استبدال اسكريم المانجو باسكريم الشوكولاتة
[/size]

اظرف دريم +5 ملاعق حليب مجفف+3 ملاعق كاكاو +سكر حسب الرغبه+2كوب ماء+مكعبات ثلج 1+ايسكريم بالفانيلا
الطريقه:
يوضع الماء في الخلاط ثم المكعبات وبعد ذلك نضع كل المقادير الا الكاكاو ثم نخلط جيدا نحضر الاكواب ونضع الخليط فيه الى النصف ثم ناتي بباقي الخليط اللي موجود في الخلاط ونضيف عليه الكاكاو ونخلط جيدا ثم نسكبه في الاكواب من الجنب حتى يصبح عندنا في الاكواب لونين3)

[size=25]المقادير :
1 و ربع كوب عصير تفاح.. 3م.ك.مربى الفراولة . قليل من الفانيلا/3 كوب فراولة مقطعة طازجة او مثلجة/ 1 و كوب ثلج مكسر..
اخلطيهم جيدا في الخلاط الكهربائي وقدميه مباشرة

المقادير:
لكوب واحد:
كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون الاخضر او الاصفر
1 ملعقة سكر
10 ورقات نعناع كبيرة مفرومة
قليل من الثلج المبروش
الطريقة:تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
ثم تصفي في كوب و تزين بشرائح الليمون ورق النعناع

4)عصير الشكولاتة .
المقادير :
2حبة جال*** ، 1ك حليب ، 2ايس كريم بالشكولاتة ، 2/1ك عصير برتقال طازج، سكر
1) يذوب الجال*** ثم يخلط بالحليب ويحرك ثم يترك جانبا ليبرد .
2) يوضع في الخلاط الحليب والايس كريم وعصير البرتقال والسكر وثلج مجروش، ويخلط الجميع جيدا . يقدم مباشره.
ملاحظة :
ممكن استبدال الجال*** والحليب بحليب بالشكولاته
و3 م شكولاتة نسكويك أو أي بودرة شكولاتة حلوه
ما أجمل أن نضع لمسات جميله على مانقدمه لضيوفنا من شراب
فهذا يؤدي إلى أضفاء جو من الرفاهيه ويشعر الضيف بأهميته وغلاه
نشوف الحركات لتقديم العصير

ممكن إنك تقدمي العصير بعد إضافة الثلج وتقطعي حلقه
من فاكهة العصير وتحطيها علي طرف الكاس وأي إضافات
تحبين.

ممكن إنك ترمي حبات من العنب (أذا كان العصير عنب )
أو إنك ترمي (أوراق نعناع بعصير الليمون)

إذا كان الشراب علي سطحه كريمه أو رغوه ( مثل
الكبتشينو او الملك شيك ) ممكن إنك ترشي السطح
ببودرة الككاو أو أعواد ككاو الفلك او بعض الفستق المطحون

ممكن إنك تضيفي قطع من الفاكهه المصنوع منها العصير
( إذا كان مانجو قطعي المانجو مكعبات صغيره وإرميها
داخل الكوب وحرصي علي وجود ملعقه أثناء تقديمه )
أو قطعي شرايح الليمون ثم أضيفي لها (السفن أب

ممكن ايضا تحضري قوالب الثلج وتقطعي البرتقال او اي فاكهه موجودة لديك
قطع صغيرة ثم تضعيها في الفريزر
وعند التقديم تضعيها على وجه العصير
[/size]

» مجلة وادي الذئاب العدد "الأول
» صور متحركة من وادي الذئاب .......
» راديو وادي الذئـابجديد منتديات وادي الذئـاب
» أجمل عيون في وادي الذئاب
» الحقووووو على الصووور.~. - وادي الذئاب 5